Une louche à écrémer et trois louches rondes dites pôches
Médiathèque (photothèque, sonothèque, vidéothèque)
Identifier:
100406_sjt_lay_a_013
Description
Quatre louches en bois provenant de Saint-Jean-de-Tholome. La première à gauche est plate, en forme de pelle, avec une petit manche. Il s'agit d'une louche à écrémer utilisée pour enlever la crème sur le lait, celui-ci ayant reposé au préalable dans un bagnolet. Cette crème servait à la fabrication du beurre. Les trois autres louches sont rondes avec un long manche terminé en crochet pour suspension. Elles sont également appelées pôches.
Rights
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